Puolukkarahka vaahterasiirapilla

Pakastimessa on edelleen viime kesän satoa ja sitä pitäisi hyödyntää kaikilla mahdollisilla tavoilla. Omppusosetta on mennyt kastikkeeseen ja kääretorttuun ja nyt Äitin keräämät puolukat laitetaan rahkaan. Oikeasti olisi tehnyt mieli kinuski-puolukkakääretorttua..

Tällä kertaa rahkan makeuttajana on vaahterasiirappi, joka tuo oman jännän makunsa rahkaan. Laitan puolukat rahkaan yleensä hieman kohmeisina, minusta on mukava poksautella puolukoita suussa hajalle :) Yhtä hyvin ne voisi survoa ennen rahkaan lisäämistä.

Tarpeet:

2 dl puolukoita
1 prk rahkaa
1 tl vaniljasokeria
vaahterasiirappia/sokeria maun mukaan
tarvittaessa tilkka maitoa

Teko-ohje:

Sekoita kaikki ainekset keskenään kulhossa. Lisää vaahterasiirappia vähitellen ja välillä maistellen. Tarjoile!