torstai 31. lokakuuta 2024

Intialaista peruna-kukkakaalicurrya (Aloo Gobi)

›
Löysin peruna-kukkakaalicurryn ohjeen viime kesänä etsiessäni kasvislisuketta muulle intialaiselle ruualle. Olin aika yllättynyt reseptistä,...
maanantai 30. syyskuuta 2024

Lempeä peruna-cheddar-parsakaalikeitto

›
Äitini on toivonut blogiini perunaruokia, kun hän on sitä sukupolvea, jolle peruna on perusruokaa. Lapsena perunavelli oli herkkuani, mutta ...
lauantai 31. elokuuta 2024

Piyaz, turkkilainen papusalaatti

›
Vaikka elokuu loppuu, ei kesä ole vielä tänä vuonna antanut periksi. Järvivedet ovat vielä uintilämpöisiä ja helteidenkin lupaillaan palaava...
lauantai 13. heinäkuuta 2024

Rukiiset mustikkatartaletit, n. 15 pientä tartalettia

›
Meillä oli Vehmersalmella kyläyhdistyksen kesäpäivä ja siellä oli "Koko kylä leipoo" -kilpailu. Valmistin kisaan näitä pieniä tart...
sunnuntai 30. kesäkuuta 2024

Välimeren kanasalaatti grillissä

›
Kuuma kesäsää houkuttaa grillailemaan ja laittamaan ruokaa pihalla. Tein näppärän kesäsalaatin, jossa broileri ja paprika grillataan. Salaat...
maanantai 27. toukokuuta 2024

Kanaburger

›
Minulla oli tarkoitus tehdä nopeat kanaburgerit grillissä, mutta terävä sadekuuro pyyhkäisi suunnitelmat tiehensä. Purilaiset onnistuivat oi...
lauantai 20. huhtikuuta 2024

Chilillä ja limellä maustetut katkaraputacot - pehmeät tekoälytacot

›
Yleensä etsin uusia ruokaideoita netistä, erityisesti ulkomaisilta sivuilta ja kotimaisista lehdistä. Olen tänä vuonna monen muun suomalaise...