lauantai 30. syyskuuta 2023

Tortillaburgerit eli smash burger tacos grillissä

›
Somehitiksi nousseet tortillaburgerit näkyivät kesällä ystävien Facebook-kuvissa. Ohje tuntui sopivan oikein hyvin simppeliin kesäkokkailuun...
maanantai 28. elokuuta 2023

Kantarelli-bruschetat eli kantarellileipäset

›
Sateet toivat sienet esiin ja kantarelleja on Kuopion seudulla noussut hyvin. Itse en ole niitä löytänyt, mutta hyvälaatuista, puhdistettua,...
maanantai 31. heinäkuuta 2023

Grillatut banaanit

›
Viikonlopun rankkasateisiin tuli sen verran rakoa, että saatiin grilli hetkeksi lämpimäksi. Vuorossa oli tällä kertaa suloisen pehmeä banaan...
keskiviikko 28. kesäkuuta 2023

Grillatut herkkusienet

›
Tänä kesänä ajattelin ottaa uuden talomme kesäterassista kaiken irti ja se tarkoittaa ainakin ahkeraa grillailua. Yksi viimeisten grillikesi...
keskiviikko 31. toukokuuta 2023

Grillatut kanaquesadillat

›
Miten ihanaa onkaan, kun kesä on tullut ja pääsee pihalle puuhastelemaan. Heti kun terassilta lähti lumet, otimme grillin käyttöön ja melko ...
lauantai 29. huhtikuuta 2023

Rapea ja ihana fenkolisalaatti balsamico-kastikkeella

›
Olen vasta viime aikoina löytänyt fenkolin hyvän maun. Aiemmin pidin sitä melkeinpä ruuan pilaajana, mutta oikeasti se on herkullinen ja mon...
perjantai 31. maaliskuuta 2023

Vaalea chili broilerista

›
Tämän vuoden Super Bowl ohjetta etsiessäni törmäsin vaalea chili (white chili) resepteihin, joita päätin oikopäätä kokeilla. Kyseessä on le...