lauantai 30. tammikuuta 2021

Tabbouleh

›
Talvella keho huutaa yrttejä ja raikkaita makuja. No samoin kesällä. Tässä on lisuke, jota voi syödä kesät talvet. Ihanan raikkaat maut: per...
sunnuntai 27. joulukuuta 2020

Jämäkinkku korealaisittain Tomi Björckin tapaan

›
Ennen joulukinkun lopusta tehtiin hernekeitto ja nykyään jämät peitetään korealaisiin makuihin. Alkuperäinen resepti löytyy Ilta Sanomien si...
2 kommenttia:
sunnuntai 29. marraskuuta 2020

Texas pulled pork

›
Hankin vuosi sitten haudutuspadan ja se on osoittautunut yhdeksi parhaista keittiövehkeistäni. Olen tehnyt sillä puuroja, keittoja ja patoja...
4 kommenttia:
torstai 8. lokakuuta 2020

Sitruunaiset paistetut muikut ja sitruunainen sipulikastike

›
Olen syönyt tänä vuonna muikkuja jonkin verran, joko kalakukossa tai voissa paistettuina ja  ruisjauhoilla leivitettynä. Viimeksi ostin muik...
lauantai 18. heinäkuuta 2020

Mehevä kahvi-kaakao kuivakakku isoon vuokaan

›
Hankin jokin aika sitten Nordic Waren korean kakkuvuoan ja olen sen kanssa harjoitellut nyt muutaman kerran. Yksi ongelma on ollut se, ette...
perjantai 19. kesäkuuta 2020

Marinoidut punasipulit

›
Marinoidut punasipulit ovat monikäyttöisiä ja kauniita. Ne sopivat salaattiin, hampurilaisen, grillatun lihan kaveriksi. Itse tykkään laitta...
lauantai 28. maaliskuuta 2020

Punainen currykana

›
Poikkeusolot vaikuttavat myös kotikeittiöön. Kaupoissa on ollut hyllyt tyhjänä hamstrauksen ja kaupassakäyntikertojen harventamisen vuoksi. ...