torstai 19. joulukuuta 2019

Jouluiset taatelimuffinit

›
Edellisen kerran, kun julkaisin kuppikakkuohjeen äiti soitti ja kauhisteli, kuinka paljon voita meni kuorrutteeseen. Näissä taatelikakkusiss...
sunnuntai 29. syyskuuta 2019

Lihapullapasta uunissa

›
Vietin leipomisviikonloppua uuteen hapanjuureen tutustumisen merkeissä ja kun keittiö on joka tapauksessa ylt'ympäriinsä jauhoissa oli l...
lauantai 17. elokuuta 2019

Puutarhurin kvinoasalaatti

›
Salaattibaareissa on ollut eri tavoilla maustettua ja hyödynnettyä kvinoaa jo pitemmän aikaa. Minusta se on ollut maukasta ja siinä on kiv...
sunnuntai 16. kesäkuuta 2019

Mustapapu-maissisalaatti ja lime-korianteri vinegretti

›
Etsin jo alkuvuonna jotain hyvää tex-mex tyyppistä salaattia, joka olisi helppo tehdä vieraille etukäteen. Googlen kautta hakemalla löytyiki...
sunnuntai 3. helmikuuta 2019

Kahden suklaan kuppikakut Super Bowl tyyliin

›
Ensi yönä meidän aikaa pelataan 53. amerikkalaisen jalkapallon kauden loppuottelu eli Super Bowl. Ottelu järjestetään Atlantassa ja siinä Ne...
torstai 12. heinäkuuta 2018

Spare ribs BBQ-smokerissa

›
Monen kesän jälkeen on mökillä vihdoin lämmintä ja oikea kesä. Ruuanlaitto ulkona sujuu huonommassakin kelissä, mutta olipa hauska grillata...
tiistai 29. toukokuuta 2018

Kasvis-halloumipaistos

›
Tämän kesän ruokapöydän vetonaulaksi on noussut kasvis-halloumipaistos. Ensimmäisen kerran tein tätä K-ruoka ohjeella fajitasten täytteeksi...